Die filigrane Klinge des Filiermessers der Serie PLATINUM ist ideal für das Bearbeiten eines zarten Fisches. Sie ist außerdem sehr flexibel und gleitet somit fast wie von selbst durch das Schneidgut. Hauchdünne Scheiben, beispielsweise für ein Carpaccio, sind schnell geschnitten. Auch das saubere Entgräten und Filetieren von Fisch ist mit dem Filiermesser problemlos möglich.
Messer:
Gesamtlänge: 30 cm
Klingenlänge: 18 cm
Gewicht: 0.08 Gewicht
Verpackung:
Länge: 34 cm
Breite: 8 cm
Höhe: 3 cm
Gewicht inkl. Messer: 0.24 Gewicht
EAN: 4001945960004
Artikelnummer: 951118 GB
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